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三色雪球。Tricolor snowball cookie

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三色雪球
份量 : 約做32個

材料:
無鹽奶油80g
糖粉40g
蛋黃1個
帕梅善起士粉20g
低筋麵粉120g

*紅麴粉 1/2 茶匙
*抹茶粉 1/2 茶匙

*表面裝飾/2/ : 糖粉2-3大匙

*預熱至160度c的烤箱中烘烤20-22分鐘

tricolor snowball cookie full recipe :
serves/makes : 32 servings

Ingredients :
80g unsalted butter
40g icing sugar
1 yolk
20g Parmesan cheese powder
120g cake flour

*1/2 teaspoons Red yeast rice powder
*1/2 teaspoons Matcha powder
*Topping :
  2-3 tablespoons icing sugar

*Preheat the oven to 160°C (320°F) 20-22min







「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者:http://www.twinmusicom.org/


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Carol 自在生活 媽媽的味道, 手作的美味,幸福因為簡單。。。 著作: 《原味》-Carol 100道無添加純天然手感麵包 《自在生活─涓涓的101道家傳好味》 《Carol 的30道沁涼好味》 《烘焙新手必備的第一本書》─106道超簡單零失敗的幸福甜點 《烘焙新手必備的第二本書》─130道不失敗超人氣麵包全圖解 《麵點新手必備的第一本書》─140道So Easy中式麵食與點心 《Carol不藏私料理廚房》-新手也能變大廚的90堂必修課 2010。博客來非文學類年度最佳新秀獎 2011。博客來年度華文暢銷作家
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